"Sono borsista di ricerca post-doc sostenuta da Fondazione Umberto Veronesi e specializzanda in Scienza dell’Alimentazione. Lavoro nel laboratorio di Biochimica e Biologia Molecolare sotto la supervisione della Prof.ssa Paola Signorelli. La nostra attività di ricerca è volta allo studio di una particolare classe lipidica, gli sfingolipidi, e del loro ruolo in diverse patologie a carattere infiammatorio. Queste molecole svolgono delle funzioni chiave all’interno delle nostre cellule e una loro alterazione può causare squilibri importanti. Il progetto di cui parlerò quest’anno al Congresso indaga il loro contributo nella neurodegenerazione della malattia di Parkinson."